Bowl de atún, huevo y vegetales crocantes

Ingredientes

• 1 lata de atún al natural (aprox. 120 g)
• 2 huevos
• ½ pepino en rodajas finas
• ½ zanahoria rallada
• ½ taza de repollo morado rallado
• 1 cucharadita de aceite de oliva (5 ml)
• Jugo de ½ limón
• Sal y pimienta a gusto

Instrucciones

1. Herví los huevos durante 9–10 minutos. Dejá enfriar, pelá y cortá en mitades o rodajas.
2. En un bowl, colocá el atún escurrido, los huevos, el pepino, la zanahoria y el repollo.
3. Condimentá con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta. Mezclá suavemente y serví.

Resumen Nutricional

• Proteínas: 30 g
• Grasas: 20 g
• Carbohidratos: 6 g