Hamburguesas de pollo y espinaca al horno

Ingredientes

• 200 g de pollo molido
• 1 taza de espinaca fresca picada (aprox. 30 g)
• 2 cucharadas de avena arrollada (aprox. 20 g)
• 1 huevo
• 1 cucharadita de aceite de oliva (5 ml)
• Sal, pimienta y condimentos a gusto (ajo en polvo, orégano, etc.)

Instrucciones

1. En un bowl, mezclá el pollo molido, la espinaca picada, la avena y el huevo. Salpimentá y condimentá a gusto.
2. Formá hamburguesas del tamaño deseado.
3. Colocá las hamburguesas en una bandeja para horno levemente aceitada o sobre papel manteca.
4. Cociná en horno precalentado a 180 °C durante 15–20 minutos, dándolas vuelta a mitad de cocción hasta que estén doradas y bien cocidas.

Resumen Nutricional

• Proteínas: 28 g
• Grasas: 10 g
• Carbohidratos: 8 g